Unsere Speisekarte
Vorspeise, Suppe, Hauptspeisen & Desserts – Alles was das Herz begehrt bei Blitzwirt
VORSPEISEN und Suppen
- Vitello Tonnato*16,50Kalbfleisch/Thunfischcreme, dazu Bruschetta
- Beef Tatar klein/groß13,50 / 18,50mit Kapern „Popcorn“, Toastbrot & Butter
- Lachs-Tatar auf Erdäpfelpuffer19,50mit Wachtelei & Wasabi Mayonnaise
- Blunzenradln gebacken11,50mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kren
- Rindsuppe4,40 / 4,80mit Frittaten / mit Leberknödel
- Kürbiscremesuppe5,50mit Croutons & Kernöl
- französische Zwiebelsuppe5,50mit Käse-Toast
*dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch, das erkaltet mit einer Thunfischsauce überzogen wird.
Für Fragen zu den Zutaten und Allergenen steht ihnen unser Team gerne zur Verfügung
HAUPTSPEISEN
- Risotto mit zweierlei Kürbis17,50(Neapel, Hokkaido), mit Burrata & Basilikum-Pesto
- Spinatknödel18,50mit brauner Butter & Grana, dazu Blattsalat
- gebratenes Lachsfilet24,50mit Spinatcreme, Rösti & Kirschtomaten
- gegrillte Goldbrasse28,50mit mediterranem Ofengemüse & Rosmarin-Erdäpfel
- Blitz-Pfandl19,50ausgel. Schweinskotelette mit Speck, Champignons, Pfefferoni & Käse überbacken, dazu Braterdäpfel
- Gebratene Entenbrust23,50mit Apfel-Rotkraut, Erdäpfelknödel & Preiselbeerbirne
- Wiener Schnitzel vom Schwein14,80mit Erdäpfel-Salat
- Tafelspitz und Schulterscherzel24,50(in der Suppe serviert)
mit Rösti, Apfelkren & Schnittlauchsauce
- geschmorte Rindsbackerl24,50a la Zwiebelrost, mit Braterdäpfel & Senfkaviar
- ausgelöstes Backhendl im Körberl18,50mit gemischtem Salat
- steirisches Hirschkalb Schnitzel22,50in Kürbisbrösel gebacken mit Preiselbeeren dazu Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Kernöl
Für Fragen zu den Zutaten und Allergenen steht ihnen unser Team gerne zur Verfügung
VOM GRILL
- Burger „Classic“ 250g Beef20,50mit Käse, Speck, Salat,
Ketchup & Knoblauchsauce
- Kobe Beef Austria Burger28,50(aus dem Wienerwald, von Gerhard Zadrobilek) Kobe Beef, Salat, Tomaten, Gurke, karamellisierte Zwiebeln & Cocktailsauce
- Rinderfiletsteak42,-Saftiges Mittelstück vom Filet
- Spareribs a la Blitzwirtklein/groß 18,50/ 25,50mit Knoblauchsauce
- Grillbrettl (Schweinskarree-Rose, Maishendlbrust, Beiried-Steak)24,50Knoblauchsauce
- BEILAGEN – 2 Beilagen ihrer Wahl zu jeder Grillspeise3,80Coleslaw, Rucola-Tomaten-Salat, Wedges, Ofengemüse, Rosmarin-Erdäpfel, Steakhouse Pommes, Onion Rings
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Beilagen
- Hühnerbrust vom Grill8,50mit Pommes u. Ketchup
- Hühnerbrust gebacken8,50mit Pommes u. Ketchup
- Cheeseburger11,80mit Pommes und Ketchup
- gemischter Salat4,90
- Gurkensalat4,90
- Erdäpfel-Vogerl-Salat4,50
- Blattsalat4,50
- Coleslaw4,50
- Wedges4,50
- Rösti4,50
- Steakhouse-Pommes4,50
- Onion-Rings4,50
Für Fragen zu den Zutaten und Allergenen steht ihnen unser Team gerne zur Verfügung
NACHSPEISEN
- Kaiserschmarrn11,50mit Zwetschkenröster
- „Apfel-Zigarren“8,50mit Vanilleeis, Salted Caramel & Schlagobers
- Mousse au chocolate8,50
- Crème-brûlée8,90mit Pistazieneis
- Maroni-Pavlova9,50mit Vanilleeis & Schlagobers
- Tris dello Blitzwirt14,50Mousse au chocolate, kleiner Espresse
& Crappa Cellini Amarone Barriqu (2cl)
Dürrwienstraße 27
3021 Pressbaum
+43 2233 53628